# Hornos industriales Fagor: asistencia a domicilio en Segovia. ¿Su horno industrial Fagor no funciona como debería? Llame al 921 45 73 62: organizamos la visita y el técnico se ocupa del diagnóstico y del arreglo en su casa. Teléfono: 921 45 73 62 · Lunes a domingo, de 8:00 a 20:00. Servicio independiente, no oficial de Fagor. Tipos con atención técnica: Cocción para hostelería. ## Averías habituales ### Sale agua por debajo del horno Seque primero el suelo y observe cuándo aparece el agua: al abrir la puerta, durante la cocción o en el lavado. Según el caso, la causa estará en la goma, en el desagüe o en una toma interna. ### La maneta de la puerta está floja Si escapa vapor por el cierre, el horno pierde rendimiento y la zona de trabajo se calienta. Revise que el marco está limpio; si sigue sin ajustar, lo habitual es una bisagra, el pestillo o la junta. ### No genera vapor en modo mixto Lo habitual es cal acumulada en el generador o en la inyección, una electroválvula de entrada que no abre o un fallo del control de nivel. Verifique que la llave de agua del horno está abierta. ## Qué revisa el técnico - **Motor del ventilador**: Mueve el aire dentro de la cámara para que todo se haga igual, y su desgaste se manifiesta con ruido o zonas crudas. - **Encendido y válvula de gas**: Sin ellos el quemador no puede prender con seguridad; su fallo se traduce en intentos de encendido y bloqueos. - **Junta de puerta y cierre**: De su estado depende que el horno no pierda energía; una goma cuarteada se delata por goteos y vapor en el frontal. ## Segovia: datos que influyen Los depósitos calcáreos endurecen juntas, obstruyen pasos de agua y obligan a las resistencias a trabajar más. En bares, restaurantes y hoteles de Segovia, un equipo parado se nota en la caja desde el primer servicio. ## Preguntas frecuentes ### ¿Qué hornos industriales Fagor tienen atención técnica? Asistencia para estas variantes de hornos industriales Fagor: Cocción para hostelería. ### ¿Qué hago si el horno de gas no enciende? Tras varios intentos fallidos el equipo se bloquea por seguridad. No lo rearme una y otra vez: avísenos para revisar el encendido y la válvula. ### ¿Comprueban también la sonda pincho del horno? Sí. El técnico verifica que mide bien, revisa el cable y su conector y la cambia si da lecturas falsas. ### ¿Qué hago si aparece un código que no está en la lista? Puede que su gama utilice una nomenclatura propia. Tome nota del aviso y de cuándo surge; esa información resulta útil durante la visita. ### ¿Es el servicio técnico oficial Fagor? No. Trabajamos como plataforma de reparación: su aviso lo atiende un técnico colaborador independiente, sin vinculación con Fagor. Para averías en garantía, acuda al vendedor o al servicio oficial del fabricante. Fuera de ese periodo, puede escoger el servicio técnico que quiera, algo que impulsa la Directiva (UE) 2024/1799 sobre el derecho a reparar.